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Genius Pfannen – Beschichtung mit Lotus-Effekt

Genius Logo Die Pfannen von Genius zeigen sich robust, hitzebeständig und lassen nichts anbrennen. Selbst das gesunde Braten ohne Fett ist dank Keramikbeschichtung möglich. Zumindest verspricht das die oft ausgestrahlte Werbung auf verschiedenen Shopping-Kanälen. Wir haben uns die einzelnen Kollektionen des Herstellers genauer angeschaut und stellen dir in diesem Ratgeber alle Besonderheiten, die beliebtesten Serien und Reinigungshinweise der Pfannen vor.
Pfannen.org
  • Braten ohne Fett
  • moderne Farben
  • hohe Antihaftwirkung
  • leichtes Gewicht
  • auch für Induktion geeignet

Genius Pfanne Test & Vergleich 2018

Top-Themen: Bonafit, Cerafit, Erfahrungen

Auberginen und Eier in PfanneMehr Spaß beim Kochen – das ist die Philosophie für fast alle Genius-Produkte in diesem Bereich. Neben innovativen kleinen Helfern zum Schneiden und Schälen nehmen natürlich die Pfannen einen Großteil des Sortiments ein. Aufgeteilt in verschiedene Serien bekommst du hochwertige und vor allem robuste Produkte für deine Küche. Dabei achtete Genius immer auf eine stabile und langlebige Qualität. Sie bieten dir eine Zeit- und Kostenersparnis durch das Braten ohne Fett und unterstützen dabei eine frische und gesunde Küche. Ob robuste Edelstahlpfannen oder Aluminiumpfannen mit Keramikbeschichtung – hier findest du mit Sicherheit auch eine Serie für dich. Sämtliche Produkte stehen unter ständiger Weiterentwicklung, sodass aktuelle Technologien und selbst hilfreiche Tipps der Nutzer in diesen Prozess mit einfließen. Die folgenden Abschnitte des Ratgebers stellen dir einzelne Serien und Produktreihen mit ihren Besonderheiten näher vor.

Cerafit-Pfannen – Keramikbeschichtung mit Lotus-Effekt

Die Marke Genius ist vor allem durch ihre Cerafit-Pfannen bekannt geworden. Hierbei handelt es sich um leichte Aluminiumpfannen, die gut in der Hand liegen und optimale Brateigenschaften liefern. Eine Besonderheit stellt die spezielle Cerafit-Beschichtung aus mehreren Lagen Keramik. Sie bietet sehr gute Antihafteigenschaften, sodass du selbst empfindliche Speisen gut und ohne Rückstände vom Boden löst.

Ebenso ein Vorteil: das Braten ohne Fett. Vollkommen ohne Zugabe von Öl oder Fett gelingen dir Fleisch und Gemüse für eine gesunde Küche. Durch den Lotus-Effekt perlt alles an der Beschichtung ab und du bekommst eine problemlose Reinigung im Anschluss. Einfach auswischen und fertig.

Die eingesetzten Materialien sind frei von Schadstoffen, besonders robust und langlebig. So zeigen sich die Keramikpartikel in der Oberfläche hitzebeständig bis 450 °C, sind strapazierfähig und kratzfest. Während Küchenhelfer aus Metall andere Antihaftbeschichtungen leicht beschädigen, halten die Cerafit-Pfannen stand. Sie sind kratzfest und bieten dir selbst bei täglichem Einsatz immer eine gute Antihaftwirkung.

Alle Produkte der Cerafit-Serie sind mit einem starken Edelstahlboden ausgestattet, der die Hitze gleichmäßig verteilt und sich für alle Herdarten eignet. Du verwendest sie also auch auf einem Induktionsfeld oder selbst auf einem Gasherd. Der hochwertige Wärmeleitboden unterstützt das energiesparende Kochen und speichert die Wärme, wenn du die Temperatur am Herd zurück drehst. Dadurch bleiben deine Speisen nach dem Kochen lange warm und du servierst direkt in der Pfanne.

Die Cerafit-Serie bietet verschiedene Produktreihen und moderne Farben. Während die Keramikbeschichtung im Inneren immer weiß ist, entscheidest du dich außen für ein kräftiges Gold, Türkis oder Bronze. Außerdem gibt es zwischen den einzelnen Pfannen kleine Unterschiede, sodass die Diamant-Gold-Edition beispielsweise mit kleinen Diamantpartikeln in der Beschichtung ausgestattet ist und die Granit-Reihe mit einer klassischen Granit-Optik überzeugt. Du wählst zwischen folgenden Cerafit-Serien:

  • Cerafit Fusion
  • Cerafit Gold Diamant
  • Cerafit Granit
  • Cerafit Style
  • Cerafit Style Deluxe
  • Cerafit Mont Blanc
Tipp: Die Cerafit-Pfannen sind meistens mit abnehmbaren Griffen ausgestattet.

Durch die abnehmbaren Griffe sind die Pfannen leicht im Backofen verwendbar und zum Gratinieren geeignet. Der Griff bleibt somit immer kühl und du entnimmst die Pfanne ohne Topflappen oder Handschuh aus dem Ofen. Mit nur einem Klick ist der Griff fest verbunden und auch wieder gelöst. Den Knopf dafür bedienst du bequem mit dem Daumen. Außerdem lassen sich die einzelnen Serien besser stapeln und nehmen im Küchenschrank nicht zu viel Platz ein. Die verschiedenen Durchmesser sind so gut aufeinander abgestimmt, dass sie problemlos ineinander passen. Mit einem praktischen Einleger aus Vlies von Genius schonst du die Oberflächen. Bestellst du die Pfannen im Set, bekommst du meist die Einleger direkt mit dazu.

Wie die Cerafit-Serie genau beworben wird, siehst du in diesem Video:

Ironfit-Pfannen – schwere Qualität aus Gusseisen

Für alle, die gerne mit traditionellen Materialien in der Küche arbeiten, bietet Genius die Ironfit-Pfannen. Sie sind aus Gusseisen gefertigt und überzeugen mit ihrer massiven und robusten Qualität. Neben dem scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen sind die Modelle zum Schmoren, Dünsten und Backen bis 250 °C geeignet. Das Material liefert dir sehr gute Wärmeleiteigenschaften und speichert die Wärme nach dem Braten noch weiter. Ebenso ein Merkmal der Ironfit-Serie: alle Modelle besitzen eine praktische Ausgießnase für ein tropffreies Servieren der Speisen. Der Griff ist fest mit der Pfanne verbunden und kann sich selbst beim täglichen Einsatz nicht lockern. Es handelt sich um einen ergonomischen Eisenstielgriff für eine einfache Handhabung der schweren Pfannen. Zusätzlich gibt es einen praktischen Gegengriff zum besseren Tragen.

Die Emaille-Beschichtung macht das Kochgeschirr pflegeleicht und einfach zu reinigen. Oft genügt das Ausspülen mit heißem Wasser und schon sind die Oberflächen wieder einsatzbereit.

Profitiere von einem modernen tiefroten Design und einer Serie, die auf allen Herdarten problemlos funktioniert. Neben den gängigen Größen von 20 und 26 cm im Durchmesser gibt es eine eckige Grillpfanne in diesem Sortiment. Der geriffelte Boden zaubert die typischen Grillstreifen auf deine Zutaten und holt den Grillgenuss direkt in deine Küche.

Copperfit-Emotion-Serie – Profipfannen aus edlem Kupfer

Verschiedene Köche schwören auf verschiedene Materialien. Doch eins ist sicher: die wahren Profis kochen am liebsten mit Kupfergeschirr in sehr hochwertiger Qualität. Die Copperfit-Emotion-Serie von Genius kommt genau diesen Ansprüchen nach. Die Pfannen besitzen sehr gute Wärmeleiteigenschaften und verteilen die Hitze gleichmäßig auf dem Boden bis in den Rand. Somit profitierst du vom energiesparenden Braten.

Die Artikel bestehen jedoch nicht komplett aus Kupfer: Genius setzt auf ein 3-Schicht-Material. In Kombination aus Kupfer, Aluminium und Edelstahl erhältst du ein massives und gleichzeitig pflegeleichtes Kochgeschirr.

Dabei funktioniert die Serie auf jedem Herd, sogar auf Induktion. Dank des genieteten und ergonomischen Griffs liegen die Pfannen gut in der Hand und liefern dir ein traditionelles Design. Wahres Highlight ist der breite Schüttrand für ein sauberes Arbeiten in deiner Küche.

Genius-Bonafit-Pfannen – modernes Design mit Holzoptik

Gegrilltes Gemüse in PfanneBonafit beschreibt eine Serie mit der patentierten 3-lagigen Beschichtung. Dabei sorgen Edelstahl-Partikel für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, Keramik-Partikel zeigen sich kratzfest und langlebig und Diamant-Partikel sorgen auf der äußersten Schicht für sehr gute Antihaft-Eigenschaften. Der starke Edelstahlboden macht die Pfannen für alle Heradarten geeignet, auch sehr gut für Induktion. Im Vergleich zu anderen Standard-Antihaftpfannen hält diese Serie laut Genius 5x länger. Auch die Reinigung überzeugt: einfach abspülen und die Oberflächen sind wieder sauber. Passend dazu gibt es hochwertige Glasdeckel für bequemes Sichtkochen. Die Deckel dürfen sogar im Backofen verwendet werden. Die Griffe kommen in einer eleganten Holz-Optik und sind mit einer Daumenbewegung von der Pfanne getrennt. Somit stellst du sie ohne Griff zum Gratinieren und Schmoren in den Backofen. Das Material der Griffe ist rutschhemmend und ergonomisch geformt.

Steelfit-Serie – Edelstahlpfannen mit Zusatzfunktionen

Wer lieber bei traditionellen Edelstahlpfannen bleiben will, sollte sich für die Steelfit-Serie entscheiden. Die Produkte vereint eine Besonderheit: ein Kern aus Aluminium. Edelstahl ist zwar für seine gleichmäßige Wärmeverteilung bekannt, heizt sich jedoch nur langsam auf. Dank des Aluminiumkerns nehmen die Steelfit-Produkte die Wärme schnell auf und leiten sie bis in den Pfannenrand weiter – für gute Bratergebnisse und energiesparendes Kochen. Das Material ist robust und enorm langlebig. Du bekommst also Pfannen für den täglichen Einsatz in deiner Küche. Gleichzeitig sind sie temperaturbeständig und dürfen im Backofen verwendet werden. Die Oberflächen sind ideal zum schnellen und scharfen Anbraten von Fleisch geeignet und das nur mit geringer Zugabe von Öl oder Fett. Für noch mehr Komfort bieten die ergonomischen Griffe eine Silikonverlängerung und liegen gut in der Hand. Die Ausgussöffnung erleichtert dir das Abschütten. Und auch die passenden Glasdeckel der Serie haben eine Abgießfunktion.

Ein zusätzlicher großer Vorteil: die Pfannen dürfen zur Reinigung einfach in die Spülmaschine gestellt werden. Doch meist genügt auch hier das Ausspülen mit etwas Wasser und schon sind die Oberflächen wieder sauber.

Das gesamte Sortiment von Genius – moderne Farben und robuste Qualität

SerieVorteile
Cerafit Fusion
  • Design in Smaragd-Grün
  • besonders beliebt bei den Kunden
  • sehr hoher Schüttrand
  • für alle Herdarten geeignet
  • einfachste Reinigung
  • hitzebeständig bis 450 °C
  • mit abnehmbarem Griff
SCerafit Gold Diamant
  • gold-gelbes Design
  • passende Glasdeckel verfügbar
  • mit Diamant-Partikeln in der Beschichtung
  • Edelstahlboden
  • Reinigung in der Spülmaschine möglich
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
Cerafit Granit
  • enorm hitzebeständig
  • im klassischen Granit-Look
  • passende Töpfe und Deckel vorhanden
  • umlaufender Schüttrand
  • ergonomische Griffe mit Silikon-Beschichtung
  • frei von Schadstoffen
Cerafit Style
  • Pfannen in Grün oder Rot
  • mehr Farbe für deine Küche
  • hochwertige Keramikbeschichtung
  • leichte Handhabung
  • günstiger Preis
  • ergonomischer Griff
Cerafit Style Deluxe
  • für alle Herdarten geeignet
  • mit abnehmbaren Griffen
  • Design in Grün oder Rot
  • leicht zu stapeln
  • Keramikbeschichtung ohne Anbrennen
  • zum Schmoren, Braten und Dünsten
  • gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Ceravital
  • Universalbräter in Rot und Grün
  • mit Dampfgaraufsatz
  • für gesunde und ausgewogene Ernährung
  • auch als Auflaufform geeignet
  • kein Verwässern der Speisen

Passend zu den Genius-Pfannen gibt es im Sortiment die Glasdeckel zum Sichtkochen und noch mehr innovatives Zubehör. Die Vlieseinleger erleichtern dir das Stapeln und sparen dir Platz im Küchenschrank. Teilweise lassen sich die Griffe abnehmen und untereinander austauschen. Oder wie wäre es mit der hochwertigen Brathaube als Spritzschutz und zum Garen von Fleisch und Gemüse? Die Haube passt dank Stufenprofil aus Edelstahl auf alle Töpfe und Pfannen mit Durchmessern zwischen 24 und 28 cm. Sie ist hitzebeständig bis 230 Grad und einfach einsetzbar. Entdecke auch die Spezialisten von Genius wie beispielsweise die Grillmodelle oder Pfannen für leckere Crêpes. Dank der hochwertigen Beschichtung lösen sich die Eier- und Mehlspeisen förmlich von selbst und lassen sich noch besser wenden.

Weitere bekannte Genius-Produkte für deine Küche sind:

  • Cerafit-Bakery-Backformen
  • Nicer-Dicer-Schneidsystem
  • Feelvita-Küchenmaschine
  • Magic-Cut-Messer
  • ClipFresh-Frischhaltedosen
  • Küchenhelfer aus Silikon
  • SmartVac zum Vakuumieren von Lebensmitteln

Wie genau die beliebte Brathaube funktioniert, erklärt dir die Genius GmbH in diesem Video:

Kundenbewertungen & Erfahrungen: langlebige Beschichtung und einfache Reinigung

Bunte Bratpfannen mit BeschichtungViele Kunden sind von der Keramikbeschichtung begeistert. Der Lotus-Effekt lässt nichts am Pfannenboden haften und die Reinigung ist sehr einfach. Oft genügt das Auswischen mit einem Tuch oder das Abspülen unter fließendem Wasser und schon sind die Oberflächen wieder sauber. Im Langzeittest konnten die Cerafit-Pfannen jedoch nicht immer überzeugen. Bei manchen Kunden wölbt sich der Boden nach häufigem Einsatz. Somit liegt sie nicht mehr plan auf dem Kochfeld auf und wertvolle Energie geht dir beim Braten verloren. Auch die äußere farbige Beschichtung wird als sehr empfindlich beschrieben. Während du die Pfannen im Inneren kaum zerkratzen kannst, sind außen häufiger kleine Kratzer zu sehen. Du solltest also gerade beim Stapeln besonders aufpassen. Dafür schließen die Deckel dicht ab und auch die abnehmbaren Griffe überzeugen. So lassen sich die Produkte einfach auf dem Backofen nehmen und dienen zum Überbacken oder Gratinieren. Nur bei manchen Modellen scheint der Griff zum Anstecken etwas wackelig zu sein. Dafür liegt er gut in der Hand. Das Gleiche wird von den Griffen mit Silikoneinsatz beschrieben. Selbst größere Pfannen bleiben dir sicher in der Hand liegen.

Ein großer Vorteil der Beschichtung: selbst Anfänger können gut mit den Genius-Pfannen umgehen. Ob Fleisch kross angebraten werden muss oder Gemüses schonend zubereitet, Kunden lieben die Vielseitigkeit und man kann quasi nichts falsch machen.

Allerdings überzeugt die Beschichtung manche Kunden nicht auf Dauer. Bei einem sehr häufigen Einsatz sollen die Speisen später doch mehr haften bleiben. Die Guten Eigenschaften lassen also mit der Zeit nach. Wichtig ist daher eine gute Pflege, damit die Produkte möglichst lange halten. Mehr dazu erklären wir dir in einem eigenen Abschnitt in diesem Ratgeber. Kurz gesagt: die Bewertungen und auch die Tests sind durchwachsen. Während auf der einen Seite enorme Begeisterung herrscht, scheinen sie starker Belastung nicht wie gewünscht stand zu halten.

Die vier beliebtesten Genius-Pfannen – für alle Hobby-Köche

Genius-Cerafit-Granit-Pfanne

( Rezensionen)
Genius-Cerafit-Granit-Pfanne

Besonderheiten

  • Durchmesser: 24 cm
  • aus Aluminium
  • mit Keramikbeschichtung
  • abnehmbarer Griff
  • für Induktion geeignet
Diese Pfanne der Cerafit-Granit-Serie eignet sich mit ihrem 24 cm Durchmesser für den täglichen Einsatz. Ob kross angebratenes Fleisch oder gedünstetes Gemüse – dank der 3-lagigen Keramikbeschichtung gelingen viele Speisen. Nichts bleibt am Boden haften und nach dem Braten profitierst du mit diesem Modell von einer einfachen Reinigung. Von außen kommt sie in einem Braunton, während innen die Beschichtung leichte Sprenkel besitzt. Du entscheidest dich also für den modernen Granit-Look. Eine weitere Besonderheit: mit nur einem Klick ist der Griff abnehmbar und kann im Ofen verwendet werden. Kunden loben auch das einfache Stapeln ohne Griff. Allerdings kann der Griff etwas wackelig wirken. Ebenso wichtig: bei falscher Pflege lässt die Antihaftwirkung der Beschichtung sehr schnell nach.
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Genius Cerafit Fusion

( Rezensionen)
Genius Cerafit Fusion

Besonderheiten

  • Durchmesser: 24 cm
  • Set umfasst: 1x Pfanne (24 cm), 1x Glasdeckel (24 cm), 1x Pfanne (28 cm), 1x Glasdeckel (28 cm), 1x Pfanne (20 cm), 2x Vlies-Einsatz
  • für alle Herdarten geeignet, auch Induktionsherde
  • Antihaft-Beschichtung
  • dreilagige Keramikbeschichtung
  • PTFE- und PFOA-frei
  • Farbe: Saphirblau
Diese Pfannen überzeugen Nutzer vor allem mit ihrer Kratzfestigkeit und ihrer Flexibilität. Hier kannst du die Griffe abnehmen und die Pfannen außerdem auf verschiedensten Herden verwenden, ganz egal, ob es sich um Gas-, Ceran- oder Induktionsherde handelt.
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Cerafit Fusion Pfanne in Smaragdgrün

( Rezensionen)
Cerafit Fusion Pfanne in Smaragdgrün

Besonderheiten

  • Material: Aluminium
  • mit keramischer Beschichtung
  • Durchmesser: 22 cm
  • robuste Oberfläche
  • für alle Herdarten
Die Cerafit-Fusion-Pfannen überzeugt Hobbyköche hauptsächlich mit der robusten Keramikbeschichtung. Dank Lotus-Effekt perlt förmlich alles von der Oberfläche ab und nichts brennt an. Sogar Anfänger werden gut mit ihr klarkommen. Allerdings reduzieren sich die guten Antihafteigenschaften mit häufiger Benutzung, wie viele Kunden berichten. Das moderne Smaragdgrün der Außenseite bringt dafür einen frischen Look in deine Küche. Allerdings scheint die Farbe etwas empfindlich auf Kratzer zu reagieren. Dafür liegt die Pfanne gut in der Hand und ist einfach zu reinigen. Durch den hohen Schüttrand gießt du Flüssigkeiten zielgenau aus. Die Oberfläche hält bis zu 450 °C ab und ist sogar für das Flambieren von Zutaten geeignet.
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Genius-Ironfit-Pfanne 20 cm

( Rezensionen)
Genius-Ironfit-Pfanne 20 cm

Besonderheiten

  • Durchmesser 20 cm
  • Gusseisen
  • mit Emaillebeschichtung
  • gute Wärmeleiteigenschaften
  • mit praktischem Gegengriff
Die Ironfit-Pfanne gehört der gusseisernen Serie von Genius an. Sie zeigt sich robust und ist strapazierfähig für den häufigen Gebrauch in der Küche vorgesehen. Allerdings kann das Modell auf den ersten Blick etwas schwer wirken. Der speziell ergonomisch geformte Griff liegt aber gut in der Hand und du bekommst zusätzlich einen Gegengriff. Doch Vorsicht: dieser erwärmt sich beim Braten leicht mit. Ein klares Plus sind die Ausgießnasen zu beiden Seiten. Das macht dir das Kochen mit Flüssigkeit noch einfacher. Im Inneren bekommst du eine robuste Emaillebeschichtung. Damit ist die Pfanne auch hitzebeständig und kann problemlos im Backofen verwendet werden.
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Tipps zur speziellen Pflege – Vorsicht bei Kratzern

  • Die Genius-Pfannen werden immer wieder als kratzfest und enorm robust beworben. Dies gilt jedoch nur für die Innenseite und auch nur bei guter Pflege. Sowohl Kunden als auch Hersteller empfehlen dennoch, vorsichtig mit dem Küchengeschirr umzugehen. Andernfalls zeigt die farbige Außenseite schnell Kratzer und im Inneren geht dir auf Dauer bei enormer Belastung die Antihaftwirkung verloren.
  • Die Reinigung zeigt sich dafür umso einfacher. Dank Lotus-Effekt genügen das Ausspülen unter fließendem Wasser und danach das Auswischen mit einem trockenen Tuch. Schon sind die Oberflächen wieder sauber und einsatzbereit. Manche Serien eignen sich sogar für die Spülmaschine. Von den Kunden wird aber immer die Reinigung mit der Hand empfohlen.
  • Metallwender sind in den Pfannen zu vermeiden, hinterlassen aber nicht sofort Spuren. Natürlich wirbt Genius mit der Verwendung von sämtlichen Küchenhelfern. Zur schonenden Behandlung werden aber die eigenen Helfer aus Silikon empfohlen. Durch die gute Beschichtung musst du ohnehin nicht viele Lebensmittel vom Boden lösen.
  • Ein Tipp bei Edelstahl: Die Antihaftwirkung bei Edelstahl setzt erst bei der richtigen Temperatur ein. Die Oberfläche der Lebensmittel muss erst geschlossen sein, damit nichts mehr haften bleibt. Die Steelfit-Serie und die Copperfit-Serie sind daher eher für fortgeschrittene Hobby-Köche geeignet.
  • Brennt doch etwas an oder verfärbt sich die Beschichtung – einfach Wasser einfüllen und einweichen lassen. Danach sollten sich auch hartnäckige Rückstände entfernen lassen. Von Scheuermitteln und anderen aggressiven Reinigern rät der Hersteller ab.

Das Unternehmen Genius – weltweit aktiv mit Sitz in Deutschland

Steak und Tomaten in GrillpfanneDie Genius GmbH ist ein deutsches Unternehmen und vielen Kunden aus der Fernsehwerbung bekannt. Sind dir vielleicht die Produktnamen Nicer Dicer, Turbo Scrub oder Magic Cut schon einmal begegnet? Alle drei werden über die Genius GmbH vertrieben und umfassend beworben. Es handelt sich meistens um praktische Artikel für den Haushalt, die sowohl das Kochen als auch den Alltag erleichtern. Ob Küchenmesser, Küchenmaschine oder Schrubber – alle Geräte vereinfachen viele Arbeitsschritte und zeugen von hochwertiger Qualität. Doch das Sortiment geht mit den Fitnessgeräten oder beispielsweise einem Akku-Kompressor weit über den Küchenbereich hinaus. Gegründet wurde die Firma 1995 als Euro Produkt Marketing. Der Name Genius GmbH hat sich erst seit Mai 2011 etabliert. Vielzählige Geschäftspartner in den USA machen es dem Unternehmen möglich, verschiedene innovative Produkte anzubieten und sichern gleichzeitig eine schnelle Lieferung weltweit ab.

Der Stammsitz der Genius GmbH ist in Limburg an der Lahn, wobei die Produkte international vertrieben werden. Geschäftsführer Cedomir Repac setzt dabei auf flexible Marketingstrategien, auf die beliebten Infomercials auf den Shopping-Sendern und auf eine breite Produktpalette für Küche und Haushalt. Hier haben es vor allem die Cerafit-Fusion-Pfannen geschafft, die Kunden zu begeistern.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

FrageAntwort
Wie lange haben Genius-Pfannen Garantie?
  • Die meisten Modelle sind mit einer Geld-zurück-Garantie ausgestattet.
  • Die Garantie gilt 30 Tage. Wer unzufrieden ist, gibt sie einfach wieder zurück.
Muss ich die Grillpfanne einfetten?
  • Auch die Grillpfanne besitzt eine hochwertige Beschichtung.
  • Fett oder Öl sind nicht unbedingt nötig.
  • Das Fleisch bekommt die typischen Grillstreifen und das Fett läuft direkt ab.
  • So bleibt das Grillgut länger saftig und außen kross.
Sind die Pfannen spülmaschinenfest?
  • Vor allem die Serien aus Edelstahl kannst du bedenkenlos in die Spülmaschine geben.
  • Schonender ist allerdings die Reinigung mit der Hand.
  • Alle Keramikbeschichtungen sollten auch von Hand gereinigt werden.

Fazit

Genius bietet ein breites Sortiment an Pfannen und Töpfen mit interessanten Highlights. Dank Lotus-Effekt auf der Keramikbeschichtung brennt nichts an und mit den abnehmbaren Griffen lassen sich die einzelnen Artikel besser stapeln. Profitiere von einer einfachen Reinigung und einer guten Wärmeverteilung. Auch das moderne Design überzeugt. Dennoch berichten Kunden im Langzeittest immer wieder von anhaftenden Speisen. Die Beschichtung lässt also bei häufigem Gebrauch oder bei falscher Pflege und Reinigung in ihren Antihafteigenschaften nach. Allerdings bekommst du mit Genius einen innovativen Hersteller, der immer wieder mit neuen Serien und Produkten überzeugt.

Ein großer Vorteil: nahezu alle Serien sind problemlos auf einem Induktionsherd verwendbar.

Wähle auch zwischen passenden Deckel und Töpfen. So stellst du dir individuell dein eigenes Set zusammen.

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